Pratos de Porco Bísaro

Aqui poderá encontrar uma selecção de pratos tradicionais com utilização de porco bísaro. Desde as sopas, aos arrozes, aos afamados enchidos, entre em cada uma secções e descubra mais.

Pode aceder a algumas destas receitas com porco bísaro clicando aqui.

Caldo de Cascas
Migas das Alheiras | Museu do Bísaro
Folar Transmontano

​Arroz

Folar Transmontano
Bifes de Presunto Bísaro
Butelo com cascas
Azedo com grelos